Recette Noël Carolina Villalta

Préparation

Pour le gâteau :
Mélanger les ingrédients secs dans un récipient et les ingrédients humides dans un autre. 
Une fois fini, mélanger les deux ensembles petit à petit.
Verser la pâte dans deux moules de la même taille et enfourner à 175 °C pendant 25 minutes pour obtenir une texture moelleuse, surtout si ce sont des petits gâteaux, car la cuisson sera plus rapide.
Si vous préférez une texture plus sèche, prolonger la cuisson à 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Pour le glaçage :
Mélanger le fromage blanc avec la scoop de whey. 
Ajouter de la cannelle par-dessus si vous le souhaitez.

Note : Il est important de bien réfrigérer une fois le mélange effectué, pour obtenir une consistance ferme.
Si la texture est trop liquide, le glaçage ne prendra pas bien.
Vous pouvez ajouter plus de whey si nécessaire, ou éventuellement ajouter 1 cuillère à soupe de Philadelphia ou de St Moret pour une consistance plus ferme, à tester, mais cela fonctionne bien sans.

Attendez que les gâteaux soient complètement refroidis avant d'ajouter le glaçage. Superposez le deuxième gâteau et maintenez-le pendant l'ajout de la deuxième couche de glaçage. Décorez avec des noix ou de la cannelle par-dessus.

La vidéo de cette recette, faite par Carolina. Que l'on peut retrouver sur l'Instagram de Labz et celui de Carolina 😊

Nous, l'équipe Labz Nutrition et Carolina, sommes ravis d'avoir partagé cette expérience gourmande équilibrée avec vous. 🌟 Nous vous souhaitons de belles fêtes gourmandes. 🎉
PS : D'autres recettes gourmandes vont arriver dans le mois. 😋 🤶

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